伊勢志摩情報 素心の宿 大石屋

水無月献立をアップしました

  御献立  水無月




食前酒 梅酒

前菜  滝川石尊豆腐山葵餡 鮑水貝 
     蓮芋隠元豆鳥貝胡麻味噌 合鴨ロース
     紫芋紫陽花 豆鯵南蛮漬け 
     う巻き 三色串 蚕豆蛙

造り  とんぼ 海老 間八
     本日のさかな  あしらい色々

鍋    鱧鍋 水菜 新玉葱 豆腐 焼湯葉

蓋物  南瓜 夏鮬 道明寺湯葉 袱紗蒸し
     煮蛸 冬瓜 燕水前寺
 
揚げ物 穴子美甚粉揚げ スイートポテト
      玉蜀黍海老絹さや 掻き揚げ
      抹茶塩 レモン 

止め肴  初鰹 酢茗荷 いくらカルパッチョ
    彩り野菜 葱ソース
          
御食事  伊賀米

吸物   麦わら鯛真丈 玉子豆腐
        翡翠茄子 鮎かま 青柚子

水菓子 メロン 水羊羹 桜桃
          
甘味   アイスクリームブリュレ

    その日の状況により
     一部内容に変更があることがあります
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