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長月献立をアップしました

御献立  長月




食前酒 柚子酒

前菜  落花生豆腐 鮑水貝 合鴨ロース
    秋刀魚小袖寿司 銀杏南瓜
    玉子豆腐月見仕立てモロヘイヤ占地 
    柿箒木栗白和え 三色串
    紫芋見立て茄子 
     
造り  赤身 答志島沖鰆 海老
     本日の魚  あしらい色々

鍋    三重ブランド 伊勢海老
       巻き白菜 水菜 豆腐 湯葉

蓋物  南瓜 鮬 道明寺湯葉 袱紗蒸し
     煮蛸 冬瓜 柿麩
                 
揚げ物  フグ唐揚げ うたせ海老
 スイートポテト吹き寄せ
 レモン オリジナルソース

止め肴  戻り鰹 酢茗荷 いくらカルパッチョ
     彩り野菜 葱ソース
          
御食事  伊賀米

吸物   紅葉鯛真丈 宵待ち白玉 松茸蒲鉾
        蓮芋 柚子

水菓子  栗羊羹 梨 クレームブリュレ                    
                
甘味   林檎シャーベット

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