伊勢志摩情報 素心の宿 大石屋

如月献立をアップしました

御献立  如月




食前酒 苺酒

前菜  よもぎ豆腐 鶯抹茶
   魳小袖寿司 寄せ南京
   サーモン砧巻き 三色串
   合鴨ロース 河豚細切り霙和え
   独活菜の花飛び子白和え
     
造り  赤身 間八 海老
     本日の魚  あしらい色々

鍋    三重ブランド 伊勢海老
      巻き白菜 水菜 豆腐 湯葉
                
蒸し物  筍海老あられ揚げ袱紗蒸し
       梅大根 蕗 蕪霙餡  
       煮蛸
 
揚げ物  河豚唐揚げ スイートポテト
     貝柱化粧揚げ オリジナルソース

止め肴  桜鯛タタキ 大淀ドンボ 彩り野菜
    いくら タピオカ ジュレポン酢
          
御食事  伊賀米

吸物   蟹真丈 玉子豆腐 竹の子
        青味 木の芽

水菓子 林檎甲州煮 苺淡雪羹 金柑                    
                
甘味   クレームブリュレ

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