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師走献立をアップしました

御献立  師走




食前酒 柚子酒

前菜  黒胡麻豆腐 紫芋見立て茄子
    魳小袖寿司 寄せ南京
    サーモン砧巻き 三色串
    合鴨ロース 河豚細切り霙和え
    京人参菊菜安納芋白和え
     
造り  赤身 間八 海老
     本日の魚  あしらい色々

鍋    三重ブランド 伊勢海老
      巻き白菜 水菜 豆腐 湯葉
                
蒸し物  長芋海老あられ揚げ袱紗蒸し
       糸人参 小茄子瑠璃煮 蕪霙餡  
       煮蛸
 
揚げ物  河豚唐揚げ うたせ海老
     スイートポテト遠山 青身
      オリジナルソース

止め肴  冬至鰆タタキ 彩り野菜 
      千社唐もろみ味噌漬 ジュレポン酢
          
御食事  伊賀米

吸物   蟹真丈 玉子豆腐 
        小松菜 柚子

水菓子  洋梨 苺 蜜柑ゼリー                    
                
甘味   クレームブリュレ

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