御献立　卯月

食前酒　柚子酒

前菜　よもぎ豆腐 鶯抹茶 寄せ南瓜

鯖小袖寿司 三色串

五色砧巻き 合鴨ロース

鹿尾菜と春菊と帆立の白和え

分葱と蛍烏賊と春貝の白味噌掛け

造里　赤身 間八 本日のお魚

海老 あしらい色々

鍋　三重ブランド伊勢海老

水菜 豆腐 湯葉 えのき 白菜

ポン酢 胡麻ダレ

蓋物　桜鯛桜蒸し 袱紗蒸し 煮蛸

竹の子 蕗 花百合根

揚げ物　三重県産牡蠣 桃こまち と

春野菜の天麩羅盛り合わせ

海老 スイートポテト

柚子塩 オリジナルソース レモン

強肴　初鰹タタキ 真珠貝柱 いくら

彩り野菜 タピオカ

ジュレポン酢 葱ソース

食事　伊賀米

吸い物　海老真丈 玉子豆腐 桜かまぼこ

鉤ワラビ めかぶ 木の芽

水菓子　林檎のコンポート クレームブリュレ

クッキーレアチーズケーキ

甘味　桜アイス

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